R E S T A U R A N T E

35€ por persona

(Incluye un primero y un segundo. Bebidas y postre no incluidos)

Para Compartir

Dúo de croquetas caseras
Pollo asado y gambón

Patatas brabas hojaldradas
Bastones de patata hojaldrada y salsa brava casera

Gyozas de rabo de toro

Gyozas de rabo de toro desmigado y salsa Hoisin

Tacos de gambón y tamarindo (3uds)
Gambón en tempura, salsa de tamarrindo y chilli fuajillo, pico de gallo y crema de aguacate

Ensalada de mango y aguacate
Brotes tiernos, frutos rojos, mango, aguacate y vinagreta de mostaza y tamarindo

Ensalada templada de gambón y carpaccio de pulpo
Ensalada templada de gambón con vinagreta de yogur con mostaza y carpaccio de pulpo

Principales

Delicicas de bacalao en tempura
Delicias de bacalao en tempura de cerveza tostada, parmentier de mantequilla y crema de guisantes

Bacalao dorado
Lascas de bacalao salteadas con patatas paillé y huevos de corral

Lomo de lubina costreada con pistacho y risotto de marisco

Gyozas de rabo de toro desmigado y salsa Hoisin

Tataki de atún
Tataki de atún con crema de berenjena y ensalada de wacame

Entrecot al carbón 500gr/350gr
Lomo bajo madurado, con patata francesa o ensalada

Hamburguesas de Angus

Hamburguesa Angus, gouda, pepinillo y cebolla caramelizada con granadina

Lingote de costilla
Lingote de costilla de vaca con parmentier de patata asada

Hamburguesa vegana
Hamburguesa de remolacha y soja con queso gouda, pepinillo dulce y cebolla caramelizada de granadina

Arroz meloso

Arroz meloso de marisco, calamar, rape y gambón

Risotto ibérico
Risotto de boletus con carrillera ibérica

Raviolis de corzo
Raviolis de corzo desmigado con reducción de Pedro Ximénez

Postres    5,50€

Tarta de queso
Tarta cremosa de queso y helado de mango

Huevo de chocolate blanco
Huevo de chocolate blanco y mousse de mango

Tarta fina de manzana

Hojaldre y manzana con helado de caramelo salado

Brownie

Brownie casero de chocolate con helado de yogur con frutos rojos

Bebidas    3,50€

Copa de vino

Doble de cerveza

Refrescos