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SÁBADO

 

5 DE JUNIO

25€/persona

INCLUYE:

 

APERITIVO BIENVENIDA

 

Sueño de melocotón

Gazpacho andaluz de tomate verde y manzana

 

PLATO A ELEGIR:

 

Huevos rotos de ibérico con foie y aliño de trufa

 

Lomo bajo de vaca madurado con patatas gajo y ensalada con vinagreta de albahaca

 

Dados de salmón marinado con mostaza de Dijón y soja sobre crema fina de guacamole

 

POSTRE

 

Mousse de chocolate con mascarpone y mermelada de mango

 

BEBIDAS A ELEGIR:

 

2 copas de vino, o 2 cervezas, o 1 copa

 

 

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