MENÚ NAVIDAD
25 DICIEMBRE
APERITIVO
Copa de Cava
Jamón ibérico con picos de masa madre
Ensaladilla de pulpo a la gallega
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Lomo de lubina salvaje a baja temperatura con emulsión de bogavante
o
Paletilla de cordero lechal a baja temperatura con puré de boniato asado
POSTRE
Tarta Sácher de frambuesa
Dulces navideños
Precio por persona: 35€